Entsafter

Der neue Philips Entsafter mit FiberBoost Technologie

THIS CONTENT IS PROVIDED 'AS IS' AND IS SUBJECT TO CHANGE OR REMOVAL AT ANY TIME. And the Oscar goes to Entsafter dieses Typs arbeiten mithilfe einer Zentrifuge. Beliebte und bewährte Zentrifugalentsafter sind die Modelle der Hersteller Philips oder Gastroback. Alle Angaben kannst Du jederzeit wieder ändern und löschen.

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Die hochwertigen zentrifugierenden Entsafter können es problemlos auch mit hartem Obst oder Gemüse, wie knackigen Karotten, aufnehmen und auch preislich sind sie meist moderat. Ihr Manko liegt vor allem in der Lautstärke während des Betriebs. Jeder kennt die braunen Stellen, die durch Oxidation sofort watt dem Anschneiden an Äpfeln und Birnen entstehen und den wertvollen Vitaminen zusetzen.

Sauerstoff wird zwangsläufig beim schnellen Zentrifugieren eingewirbelt. Das Ergebnis ist dann leider allzu häufig ein eher schaumiger Saft. In der Ruhe liegt die Kraft: Slow Juicer arbeiten besonders nährstoffschonend Sanfter und schonender geht es aber mit einem Slow Juicer.

Die auch Kaltentsafter genannten Geräte bedienen sich der Presskolbentechnologie: Mit weitaus geringerer Umdrehungszahl werden die von Hand gut zerkleinerten Früchte durch eine Pressschnecke oder -walze getrieben und dabei der Saft herausgepresst.

Eine Erwärmung findet hier kaum statt, sodass die kostbaren Inhaltsstoffe vollständig ins Glas gelangen. Vor allem für anspruchsvolles Entsaftungsgut wie Stangensellerie, Edelstahl oder Wildkräuter sind die nicht-zentrifugierenden Geräte unerlässlich.

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